Menu Tempe Basi hingga Mie Instan untuk Siswa, Sorotan Publik Kian Tajam
Kedondong Raye, 01 Oktober 2025 – Polemik dapur penyedia Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Banyuasin kembali mencuat. Setelah sebelumnya viral karena menyajikan menu mie instan kepada siswa, kini ditemukan menu tempe basi yang dibagikan pada 23 September lalu, tepat sehari setelah menu mie tersebut disalurkan.
Sorotan publik semakin tajam setelah terungkap bahwa dapur penyedia MBG tersebut ternyata dimiliki oleh seorang anggota DPRD Banyuasin yang masih aktif menjabat.
Adalah Syarifudin Bernai, anggota DPRD Banyuasin, yang mengakui bahwa dirinya merupakan pemilik dapur penyedia MBG tersebut. Ia berdalih bahwa menu mie instan yang disajikan saat itu masih diperbolehkan berdasarkan aturan sebelumnya.
“Waktu itu masih mengikuti referensi SPPG lama, dan dapur kami baru dua minggu beroperasi,” jelasnya.
Ia juga memaparkan bahwa alokasi anggaran per porsi adalah Rp8 ribu untuk siswa TK/PAUD dan SD kelas 1–3, serta Rp10 ribu untuk SD kelas 4–6 hingga SMA. Namun, nilai tersebut dipertanyakan mengingat munculnya menu yang dianggap tidak memenuhi standar gizi.
“Tidak setiap hari mie. Ada daging, ayam, ikan, dan ahli gizi di lapangan,” tambahnya.
Terkait tanggung jawab pengawasan, Syarifudin menyebut pihaknya hanya bertindak sebagai mitra penyedia dan tidak memiliki fungsi pengawasan langsung.
“Kami sudah menegur pengelola agar tidak mengulanginya lagi,” katanya.
Namun, keterlibatan langsung sebagai pemilik usaha sekaligus pejabat legislatif menimbulkan pertanyaan etik dan potensi konflik kepentingan. Banyak pihak menilai, sebagai anggota DPRD, ia memiliki tanggung jawab moral lebih untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada siswa.
Saat ditanya perihal sikap DPRD terkait kualitas MBG, Syarifudin menyatakan bahwa itu bukan ranah legislatif.
“Itu wewenang Badan Gizi Nasional (BGN). DPRD hanya mengawasi,” tegasnya.
Polemik ini menambah daftar panjang persoalan transparansi dan akuntabilitas dalam pelaksanaan program MBG di Banyuasin. (Tim).
