TANJUNG LAGO, Onlineberita.id – Wakil Bupati Banyuasin Netta Indian, S.P. meninjau inovasi olahan jamur tiram yang dikembangkan pelaku UMKM di Desa Mulya Sari, Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin, Kamis (26/2/2026). Kunjungan ini dilakukan usai memantau pelaksanaan Operasi Pasar Murah dan Pelayanan Terpadu di Desa Telang Sari.
Dalam agenda tersebut, Netta mengunjungi Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri yang berlokasi di kawasan KTM Telang. Peninjauan dilakukan untuk melihat langsung potensi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) berbasis ketahanan pangan dan ekonomi kreatif di wilayah tersebut.
Wabup Netta meninjau Rumah Produksi Jamur Tiram serta Rumah Produksi Aneka Olahan Jamur Tiram. Ia menyaksikan langsung proses hilirisasi jamur tiram menjadi berbagai produk bernilai tambah yang siap dipasarkan.
Beberapa produk unggulan yang dihasilkan antara lain rendang jamur tiram, abon jamur tiram, dimsum jamur, stik jamur tiram, jamur tiram crispy, peyek kacang, kaldu rasa jamur, bipang crispy & sweet, serta keripik pisang kepok.
Netta mengapresiasi inovasi yang dilakukan Koperasi Mekar Sari Mandiri dalam mengembangkan produk pangan lokal. Menurut dia, pengolahan jamur tiram menjadi produk siap saji tidak hanya memperpanjang masa simpan, tetapi juga meningkatkan nilai ekonomi dan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat sekitar.
“Pemanfaatan bahan baku lokal seperti jamur tiram ini sangat positif. Selain mendukung ketahanan pangan, juga mampu meningkatkan taraf ekonomi warga Desa Mulya Sari dan sekitarnya,” ujar Netta.
Ia juga mengimbau masyarakat Banyuasin untuk bangga dan mendukung kemajuan ekonomi kreatif dengan membeli serta mempromosikan produk-produk UMKM lokal.
Kunjungan tersebut menjadi bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Banyuasin dalam mendorong penguatan sektor UMKM sebagai salah satu pilar pertumbuhan ekonomi daerah, khususnya di kawasan perdesaan. (*).
Editor : Martin
